2014 starteten wir in ersten Staffel der Höhle der Löwen mit einem Versprechen: Milchprotein, wie es sein soll – von glücklichen Weidekühen, ohne Tricks, ohne Blender. Das kam nicht nur bei den Investoren gut an sondern auch bei den Leuten. Es gab kein Investment aber unser Unternehmen stand für fast 10 Jahre auf solidem Fundament.
Das original Weide Whey aus der Show gibt es immer noch hier zu kaufen.
2023 wurde unser Produkt von den Behörden getestet – und wir wurden zur Kasse gebeten. Nicht weil wir schummelten sondern weil wir zu ehrlich waren. Während es branchenüblich ist innerhalb der Toleranz die Proteinwerte zu unterschreiten und Zusätze einzumischen. Taten wir das Gegenteil. Absurde Realität: Proteinpulver ohne Zusätze mit einem Proteingehalt von über 80 GHT müssen zu den regulären 19% Mehrwertsteuer verkauft werden.
Beim SWR Marktcheckt auf YouTube gut erklärt: hier klicken.
Wir stehen für Wahrhaftigkeit, Reinheit und Weidehaltung – seit 2014.
Von Gastronomie zum Online Shop
Damals gingen wir unseren eigenen Weg:
Wir bezogen unser Protein direkt von Weidekühen in Irland, die leben, wie es die Natur vorgesehen hat – auf satten Wiesen, unter freiem Himmel. Denn in Irland herrscht das Vollweidesystem - kurz bedeutet das: den Iren gelingt es Milch günstiger und besser herzustellen auf Basis von Gras und Weidehaltung als in großen industriellen Ställen und Getreidefütterung. Mehr dazu hier.
Wir waren die ersten - aber unlautere nachahmer folgten schnell
Wir brachten als erster Anbieter in Deutschland Weidemilch Protein, auch Grass-fed Whey genannt, auf den Markt. Bald darauf folgten andere Anbieter, die den ungeschützten Begriff ohne Skrupel nutzten. Denn theoretisch genügt es, wenn ein Teil der Milch für das Protein von Kühen kommt, die auch nur einen Tag auf der Weide stehen.
Ein bekannter YouTuber, Gannikus, hat die Anbieter mutig an den Pranger gestellt. Niemand hat sich gewehrt - bis auf uns. In einem Interview habe ich erzählt, warum wir tatsächlich Protein aus Weidemilch haben und habe mich seinen Fragen gestellt.
Darum sind unsere Produkte wichtig und nützlich
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Ehrlichkeit statt Toleranzspielraum
Zu unseren EiweißpräparatenInnerhalb einer Toleranz darf man angegebene Werte unterschreiten. Das mag branchenüblich sein. Wir tun dies nicht. Bei uns erhalten Sie das, was auf drauf steht.
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Weidehaltung als Regel, nicht als Ausnahme
Das Vollweidesystem erklärt"Aus Weidehaltung" ist kein eindeutig definierter und geschützter Begriff. Wir beziehen daher Milch nur aus Ländern mit Vollweidesystem wo die Weidehaltung selbst aus wirtschaftlichen Gründen die Regel ist, nicht die Ausnahme.
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Kein Zusatz. Keine Blendung.
"To blend" bedeutet auf Englisch mischen. Mit Zusätzen wie Aromen, Füll- und Süßstoffe lässt sich aber auch blenden. Unsere Qualität war und ist so gut, dass wir auf die Idee kamen das Mischen einfach sein zu lassen und die Kosten des Produktionsschritts einzusparen.
Und wer stellt die Produkte her?
Wir stellen selbst nicht her und gehen anders als viele Anbieter damit sehr transparent um. Unsere Aufgabe besteht darin, die Hidden Champions unter den Herstellern zu finden und deren Produkte möglichst bezahlbar und ohne Zusätze Ihnen verfügbar zu machen.
Wir haben Geschäftsbeziehungen mit kleinen und großen Herstellern aufgebaut - von einem kleinen Hersteller von Ghee Butter aus den Azoren bis hin zu den weltgrößten Milchbauer-Kooperativen der Welt aus Irland und Neuseeland. Zu jedem Produkt geben wir transparent an, woher es kommt und wer es herstellt. Dies finden Sie bei kaum einem anderen Anbieter.
Unsere Aufgabe ist es diese Produkte zu finden, sie aufzubereiten, abzufüllen, sie zu präsentieren, zu erklären und verfügbar zu machen. Hinter jedem Produkt stehen auf Seiten des Herstellers Fachleute: Landwirte, Lebensmitteltechniker, Diätologen, Maschinenbauer...
Wir gehen bei unserer Wahl der Hersteller immer danach, dass die beteiligten Menschen den Anspruch für höchste Qualität haben und Leidenschaft für ihre Arbeit zeigen.
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Wir wünschen Ihnen ganz viel Freude an unseren Produkten.