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Ist Kefir gesund? Darum fermentiert man Molke
Fermentierung führt zu Bioaktivstoffen und dem Wachstum freundlicher Bakterien. Der Name Kefir stammt vom türkischen Wort "keyif" ab und bedeutet "Wohlbefinden". Bei der Fermentierung oder Fermentation findet eine Vorverdauung der...
Ist Kefir gesund? Darum fermentiert man Molke
Fermentierung führt zu Bioaktivstoffen und dem Wachstum freundlicher Bakterien. Der Name Kefir stammt vom türkischen Wort "keyif" ab und bedeutet "Wohlbefinden". Bei der Fermentierung oder Fermentation findet eine Vorverdauung der...